고깃집 파절이 양념 파채 무침 소스 만드는법

삼겹살 파무침을 더욱 맛있게 만들어주는 핵심은 바로 양념 소스에 있어요. 파절이를 활용한 소스는 삼겹살의 고소한 맛을 더해주면서도 고깃집에서 먹는 맛을 집에서도 느낄 수 있게 해줘요.

파무침을 만들기 위해선 다음 재료들이 필요해요:

• 파절이 2큰술
• 간장 3큰술
• 고춧가루 1큰술
• 다진 마늘 1큰술
• 참기름 1큰술
• 설탕 1큰술
• 물엿 1큰술

위 재료들을 모두 섞어 소스를 만들어줍니다. 정말 만족도 100%였는데요. 이 소스를 삼겹살에 곁들여 먹으면 일품이에요!

파무침 레시피

이제 삼겹살을 구워내면서 양념 소스를 발라줍니다. 삼겹살이 고르게 익을 때까지 잘 구워주세요. 파무침이 완성되면 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있어요!