안녕하세요, 인생꿀팁 독자 여러분!
오늘은 편스토랑의 장민호 셰프가 알려주는 차돌 탕수육 레시피 소스 만드는 법을 알려드릴게요. 정말 만족도 100%였는데요, 이번에는 집에서도 쉽게 따라 할 수 있답니다!
레시피 소스 재료
먼저, 우리가 필요한 재료들을 살펴볼게요. 차돌박이 500g, 후추 약간, 소금 약간, 밀가루 1컵, 식용유 3컵, 계란 1개, 물 1컵, 간장 3큰술, 식초 3큰술, 설탕 2큰술, 올리고당 2큰술이 필요해요.
소스 만드는 방법
이제 소스를 만들 차례에요. 물, 간장, 식초, 설탕, 올리고당을 넣고 고루 섞어주세요. 이어서 밀가루, 계란, 물을 섞어 부드러운 반죽을 만들어주세요. 차돌박이를 반죽에 넣고 식용유에 튀겨주세요. 금색이 될 때까지 튀겨내면 완성이에요!
마무리
이제 우리의 편스토랑 장민호 셰프의 차돌 탕수육 레시피 소스가 완성되었어요. 정말 만족도 100%였는데요, 집에서 간단하게 만들 수 있어 좋았어요. 이번 주말에 친구들을 초대해서 함께 즐겨보는 건 어떨까요?
