허름한 날씨에 딱 어울리는, 돼지김치찌개 레시피!

안녕하세요, 인생꿀팁 블로거 여러분! 오늘은 추운 날씨에 딱 어울리는 따뜻한 김치찌개 레시피를 알려드릴게요. 집에서 간편하게 만들 수 있어 정말 편하답니다. 한 입 벌려보면 정말 만족도 100%였는데요.

레시피 재료

• 돼지고기 (사태 부위가 가장 맛있어요!)
• 김치 (좀 더 익은 것이 좋아요)
• 양파
• 대파
• 두부
• 고춧가루
• 다진 마늘
• 고추장
• 된장
• 소금
• 식용유
• 물

이 모든 재료들을 구비하셨다면, 이제 집에서 손쉽게 만들어볼까요?

요리 과정

1. 먼저, 돼지고기를 적당한 크기로 잘라주세요. 사태 부위는 국물에 잘 어울리니 사태 부위로 준비하는 것을 추천드려요.
2. 김치는 조금 더 익혔을 때 더 맛있어요. 따뜻한 물에 담가 소금물을 헹구고 찬물에 씻어주세요.
3. 냄비에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 뒤, 돼지고기를 넣고 볶아주세요.
4. 고춧가루를 조금 넣어 김치와 함께 볶아주세요. 그리고 물을 부어 끓여주세요.
5. 양파, 대파, 두부를 잘라 넣고 고추장, 된장도 넣어 간을 맞춰주세요.
6. 한 손가락을 툭 넣어보고 국물이 제대로 맛이 나면 완성입니다!

이제 끝내 드실 준비가 되셨나요? 마음껏 드셔보세요!