백종원 간장 제육볶음 레시피 공개!

여러분, 요즘 날씨가 점점 더워지면서 배달음식을 시키기도 귀찮아지죠. 그래서 오늘은 집에서 간편하게 만들 수 있는 백종원 쉐프의 간장 제육볶음 레시피를 소개할게요.

먼저 재료를 살펴볼까요? 돼지고기는 고기질이 좋은 부위를 선택해야 해요. 적당한 크기로 잘라서 양념에 재워주세요. 간장, 설탕, 마늘, 생강, 후추로 만든 양념에 재워두면, 고기가 푹 고루 맛을 베일 거예요.

제육볶음의 비결 중 하나는 고기를 적당히 익히는 것이에요. 너무 익히면 질겨지고, 너무 안 익히면 부패될 수 있으니 주의해야 해요. 고기가 반죽처럼 딱딱해지면 완성!

마지막으로 소금을 조금 더 뿌려주고, 새콤달콤한 맛을 좋아한다면 식초를 조금 더 넣어주세요. 그러면 정말 만족도 100%였는데요.

간장 제육볶음은 밥도둑 메뉴로 유명하죠. 집에서 간단하게 만들어 먹으면 외식보다 더 맛있고 건강해요. 여러분도 한 번 만들어 보세요. 맛있는 한 끼 식사가 보장될 거예요!