먼저 감자를 깨끗이 씻어주세요. 그런 다음 감자를 깎거나 껍질을 벗기고 굵은면 감자칼로 얇게 채 썰어주세요. 감자를 채썰 때는 안전을 위해 조심하세요.

다음으로 감자채를 물에 담가 전분을 제거해주세요. 감자채가 부드러워질 때까지 물을 바꿔가며 헹구어주세요. 그런 다음 체에 밭쳐 물기를 제거하세요.

그 후 감자채에 소금, 후추, 다진 파슬리를 넣고 골고루 섞어주세요. 감자채에 소금과 후추를 넣으면 감자전의 맛이 더욱 풍부해져요.

팬에 기름을 두르고 감자채를 한 끼큼 떠서 두껍게 납작하게 모양을 만든 후 팬에 옮겨 넣어주세요. 노릇노릇하게 익을 때까지 뒤집어가며 조리해주세요.

마지막으로 감자전이 골고루 익었으면 접시에 담아 케첩 또는 마요네즈와 함께 내어주세요. 정말 만족도 100%였는데요. 바삭한 감자채와 부드러운 감자맛이 어우러져 최고의 맛을 느끼실 수 있습니다.