안녕하세요, 인생꿀팁 독자 여러분!
오늘은 해물파전과 쪽파전 만드는 법에 대해 알려드릴게요. 집에서 간단히 만들 수 있는 맛있는 전 요리, 함께 준비해볼까요?
해물파전 레시피
해물파전은 바삭한 튀김옷과 신선한 해물이 어우러져 정말 맛있어요. 먹음직스럽지 않나요? 레시피를 살펴보면,
- 파, 채소, 해물을 잘게 다져주세요. 다진 재료에는 물기를 꼭 짜 주세요. 이렇게 해야 전이 바삭해요.
- 반죽을 만들기 위해 밀가루와 물을 섞어주세요. 반죽이 부드럽게 섞이도록 주의해주세요.
- 반죽 위에 다진 재료를 올리고 팬에 부어주세요. 중약불에서 노릇하게 구워주세요.
정말 만족도 100%였는데요, 이제 집에서도 맛있는 해물파전을 즐길 수 있겠네요!
쪽파전 만들기
쪽파전은 부드러운 식감과 풍부한 채소 맛이 일품이에요. 이제 함께 쪽파전 만들기를 살펴보겠습니다.
- 쪽파를 씻어서 잘게 다져주세요. 다진 쪽파를 그릇에 담아주세요.
- 반죽을 만들기 위해 밀가루와 물, 계란을 섞어주세요. 부드럽게 섞이도록 주의해주세요.
- 팬에 식용유를 두르고 반죽을 부어주세요. 쪽파를 골고루 올리고 노릇하게 구워주세요.
정말 만족도 100%였는데요, 집에서도 간단하게 쪽파전을 만들어 보세요!
