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오늘은 일본식 부드러운 푸딩 계란찜 레시피를 소개해드릴게요. 집에서 간단하게 만들 수 있는 맛있는 요리, 준비하시겠어요?
재료 준비하기
계란 3개, 물 300ml, 설탕 3큰술, 소금 약간
만들기
- 물과 설탕을 넣은 후 잘 저어 설탕이 녹을 때까지 끓입니다.
- 계란을 깨서 거품이 생기지 않도록 잘 풀어줍니다.
- 끓는 물에 부드럽게 넣고, 중약불로 줄인 후 뚜껑을 덮고 10분간 삶습니다.
- 불을 끄고 5분 정도 식힌 후, 차게 낸 후에 그릇에 담아 서빙합니다.
맛과 효과
이렇게 만든 일본식 부드러운 푸딩 계란찜은 입안에서 살살 녹아요. 그 부드러운 식감은 정말 만족도 100%였어요. 건강한 아침 식사나 간식으로 딱이에요.
