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오늘은 바쁜 아침에도 부담 없이 즐길 수 있는, 칼로리를 챙기면서도 입맛을 사로잡는 레시피를 소개할게요.
수플레 팬케이크 만들기에 대한 팁과 레시피를 함께 알아보세요.

재료 소개

우리가 필요한 재료는 먼저 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 계란, 우유, 설탕이에요.
특히 베이킹 소다와 베이킹 파우더를 함께 사용하면 더욱 부드럽고 포동포동한 식감을 느낄 수 있답니다.

레시피

먼저 계란 흰자를 거품기로 푹 고구마 거품이 나도록 거품을 내고, 설탕을 조금씩 넣어 반죽한 후에,
우유를 더해 부드럽게 섞어줍니다. 이때, 너무 섞어버리면 부드러운 식감이 사라질 수 있으니 주의해주세요.

그 후, 밀가루를 체에 쳐 넣고 저어가며 반죽한 후,
사각형의 수플레 팬에 옮겨 부어줍니다. 중요한 점은 미리 예열된 오븐에 넣어 놓은 팬에
레시피의 양을 딱 맞춰 부어주는 것이에요. 이렇게 하면 더욱 완벽한 수플레 팬케이크를 즐길 수 있답니다.

결론

오늘 소개한 수플레 팬케이크 레시피를 따라하면,
아침 혹은 브런치 시간에 부담 없이 즐길 수 있는 건강하고 맛있는 음식을 맛볼 수 있어요.
정말 만족도 100%였는데요. 이 레시피를 따라해보고 독자들과 함께 공유해보세요!