매운 오징어볶음 레시피 추천 – 인생꿀팁
안녕하세요, 인생꿀팁 블로그에 오신 여러분! 오늘은 맛있고 간편한 요리 레시피를 준비했어요. 먹으면 끝없이 밥이 생각나는, 그런 맛있는 매운 오징어볶음 양념 갑오징어볶음을 만들어 볼 거에요. 이제 함께 시작해볼까요?
재료 준비하기
먼저, 오징어를 2마리 손질해주세요. 오징어는 식감이 중요하니까 꼭 잘라주세요. 대파와 양파를 챙겨주시고, 마늘은 다진 마늘을 사용하면 편해요. 그리고 고춧가루, 고추장, 간장, 설탕, 참기름도 필요하니 잊지 마세요!
양념 만들기
대접에 고춧가루 2큰술, 고추장 3큰술, 다진 마늘 2큰술, 간장 3큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요. 양념은 조금 매콤하게 맛을 내주는 비법이에요.
볶음 시작하기
프라이팬에 기름을 두르고 다진 마늘과 양파를 넣어 볶아주세요. 양파가 투명해질 때까지 볶아주세요. 그리고 오징어를 넣고 중약불로 볶아주세요. 오징어가 살짝 익으면 양념을 넣고 섞어주세요. 오징어가 양념을 잘 흡수하면 완성!
